Candillargues, sur la rive nord de l’étang de l’Or
Candillargues compte 2 091 habitants, à environ 15 kilomètres à l’est du centre de Montpellier et à quatre kilomètres de Mauguio, chef-lieu du canton. Le village borde la rive nord de l’étang de l’Or, encadré par deux petits cours d’eau, la Cadoule à l’ouest et le Bérange à l’est. L’étang lui-même est un terrain de 609,4 hectares acquis par le Conservatoire du littoral, et il fait partie de la Petite Camargue, une vaste zone humide protégée par la convention de Ramsar sur 41 705,5 hectares. C’est un territoire de plaine, littoral sans être balnéaire, entre terres agricoles et roselières, très différent des communes plus urbaines de la première couronne de Montpellier. La commune a connu une forte hausse de sa population depuis 1962. Elle conserve aussi une stèle à la mémoire de Mathieu Sierra, et un point d’eau nommé le Cros du Mas complète ce paysage de marais au milieu des roselières.
Un aérodrome et une tradition camarguaise
En bord d’étang, l’aérodrome de Candillargues comprend une piste de 900 mètres réservée aux vols d’ULM. Chaque année, le village célèbre la fête de la Saint-Blaise, son saint patron, le premier week-end de février : l’occasion, pour les habitants, de perpétuer des courses taurines traditionnelles avec le concours de manades camarguaises. Le château de Candillargues, aujourd’hui un immeuble privé en copropriété, complète le patrimoine bâti du village, aux côtés de l’église et de sa cloche de 1648.
De la vigne à l’arboriculture
Les vignes plantées au XIXe siècle ont laissé place à l’arboriculture dans la seconde moitié du XXe siècle, avec l’arrivée du canal d’irrigation du Bas-Rhône-Languedoc, qui passe à quelques kilomètres au nord, du côté de Mudaison. Pendant la Révolution française, la commune a d’ailleurs porté provisoirement un autre nom, Côme-de-la-Palus, avant de reprendre son nom d’origine. Le secteur des activités spécialisées et des services administratifs reste aujourd’hui le premier employeur du village, avec 40 des 167 établissements recensés sur la commune, devant le commerce et l’agriculture, qui a longtemps façonné le paysage de la commune.
L’église Saints-Côme-et-Damien, classée monument historique
Dans le village même, l’église fondée au XIIe siècle, porte aussi le nom d’église Saint-Blaise et donne son nom à la rue principale qui la borde. Sa cloche date de 1648, et des fresques anciennes y ont été découvertes en 1978, lors de travaux de restauration qui ont permis de mieux connaître l’histoire du bâtiment. L’édifice est inscrit au titre des monuments historiques depuis 1982, ce qui en fait le seul monument classé de la commune.
Rejoindre Candillargues, à quatre kilomètres de Mauguio
Il faut 27 minutes de route, pour 26,8 kilomètres, en circulation fluide, pour rejoindre Candillargues depuis le logement. Candillargues se trouve à environ 4 kilomètres de Mauguio, chef-lieu du canton, un repère utile pour organiser une sortie qui associe les deux communes.
Ce qui motive un séjour ici
- Une sortie nature autour de l’étang de l’Or : la Petite Camargue convient à une balade calme, entre roselières et oiseaux d’eau.
- Un intérêt pour l’aviation légère : l’aérodrome ULM attire un public particulier, curieux de survoler les étangs et la plaine agricole environnante.
- Une étape vers la Grande-Motte : Candillargues se situe sur la route entre Mauguio et le littoral, pour un séjour qui mêle étangs, campagne et plages sans jamais s’éloigner beaucoup.
Studio ou duplex pour un séjour près de Candillargues
Le studio convient à un couple attiré par le calme de l’étang de l’Or, avec sa cuisine équipée pour préparer un pique-nique avant une sortie nature. Le duplex, avec ses deux chambres, convient mieux à une famille qui prolonge le séjour vers Mauguio ou la Grande-Motte. Les deux logements sont à la même adresse, au centre de Saint-Jean-de-Védas, avec un stationnement gratuit à 200 mètres et une zone bleue à 100 mètres.
Pour la suite de la route vers le littoral, la page consacrée à Mauguio détaille l’accès au chef-lieu du canton, avant de rejoindre la Grande-Motte et ses plages.
