Un pueblo en el centro del departamento
Saint-Pargoire tiene 2.501 habitantes más de 23,9 kilómetros cuadrados, la aldea más meridional de Gignac Township. Se encuentra a 35 kilómetros de Lodève y Béziers, a 45 kilómetros de Montpellier y a 20 kilómetros del mar, un verdadero centro geográfico del departamento de l'Hérault. El intercambio de Paulhan, a 5 kilómetros, da acceso directo al A75.
38 minutos en el A75
Desde el alojamiento, Saint-Pargoire se une en 40.2 kilómetros, por unos 38 minutos de carretera, en circulación fluida. La comuna extiende más de 2.400 hectáreas, entre los áridos garrigues con vistas a Villeveyrac y la orilla izquierda del Hérault, con un pico a 190 metros en la Masa de Vedel.
Una iglesia gótica y un bosque de pinos plantado por el pueblo
La iglesia Saint-Pargoire, de estilo gótico, data del siglo XIV y ha sido catalogada como monumento histórico desde 1862. El viñedo ocupa casi 1.000 hectáreas del territorio, con una bodega cooperativa reconocida por sus vinos. A lo largo de la carretera de Sète, un bosque de pinos llamado "plantación" fue plantado en 1931 por los habitantes del pueblo : alrededor de 100 variedades de pinos y cipreses, en 40 hectáreas.
Un pueblo de menhires y leyendas
El nombre del pueblo provendría de Pargoire, un rico señor corsiano martirizado con sus esclavos en un momento incierto, cuyos restos fueron transportados cerca de Savone, Italia. Las poblaciones ya estaban presentes en Saint-Pargoire 3.000 años a.C.E. : varios menhires y dolmens dan testimonio de ello, incluyendo el menhir de Saint-Pargoire, una piedra levantada de 3 metros de largo en los años 1930. En 1976, el departamento de Hérault todavía tenía más de 130 menhires.
Un mercado semanal y servicios in situ
Un mercado se celebra cada martes por la mañana, y el pueblo tiene una farmacia, tres médicos, un fisioterapeuta y un dentista. Una fiesta local anima a Saint-Pargoire el primer fin de semana de agosto. La estación cerró en 1970 con la línea que une Paulhan a Montpellier. En términos económicos, 209 establecimientos están ubicados en la comuna, y la agricultura, anteriormente llevada por 234 fincas en 1988, ahora incluye 94, en un área de 866 hectáreas. Muchas asociaciones también animan el pueblo, deportes, como judo, petanca, fútbol, caza o boxeo, y festivo, con una banda folclórica y grupos musicales. Un templo protestante, situado en la encrucijada de la Avenida de la Gare y la Rue du Temple, completa el patrimonio religioso, junto con la cruz de misión de principios del siglo XIX.
Para quien esta base tiene sentido
- Una parada en la carretera A75 : Saint-Pargoire se encuentra en 38 minutos, a 5 kilómetros del intercambio de Paulhan.
- Un descubrimiento del viñedo del centro Hérault La bodega cooperativa y el bosque de pinos plantados en 1931 fueron visitados el mismo día.
- Un día comercial : el martes por la mañana, el centro de la aldea está martillando para las carreras.
Estudio o dúplex para esta estancia
Para una parada en el camino al centro del departamento, el estudio Sólo dos, con su espacio de trabajo para un descanso antes de regresar a la carretera. Para una estancia más larga hacia el viñedo, el dúplex ofrece una cocina equipada para cocinar productos locales. Ambas unidades están en el centro de Saint-Jean-de-Védas, con acceso rápido al A709 y luego al A75.
Para continuar hacia el centro del Hérault, la página dedicada a Villeveyrac extiende este camino a las aldeas al lado de la viña.
